En el siguiente artículo te contaremos todo sobre el agua destilada, algunos la consideran milagrosa y otros un regalo de la naturaleza a la humanidad por ser agua de alta pureza.
El proceso de destilación elimina iones del agua tales como; cloruros, fluoruros, magnesio y sales calizas. Sé lo que debes estar pensando, «¿Cómo sobreviviré sin aquellos minerales?» y la respuesta es fácil, los MINERALES INORGÁNICOS SON VENENO.
El cuerpo humano solo es capaz de procesar minerales en estado orgánico, cualquier otro mineral; simplemente no se puede asimilar así que el cuerpo intenta eliminarlo. Sino lo consigue comienza acumularlo.
Otros minerales que elimina son; metales pesados, amonio, radio, sales de amonio, materia oxidable y dióxido de carbono.
En resumen, el Agua Destilada está limpia de cualquier contaminante, quédate para conocer mas detalles.
Fórmula del Agua Destilada
No te sorprenderá saber que la fórmula química es H2O (2 átomos de hidrógeno y 1 de oxígeno) no es diferente del agua que consumes con regularidad.
Su única variante radica en los contaminantes que contiene disueltos en ella.
Características del Agua Destilada
Es inodora, incolora e insípida, su conducción eléctrica varía (disminuye) principalmente por la falta de iones metálicos así que repele el magnetismo de igual forma (es diamagnética).
Como no transporta absolutamente nada, tiene una potencia de absorción de minerales muy grande. Al igual que el agua de lluvia al tocar el suelo inmediatamente se carga de los minerales que hay por donde pasa, de la misma manera es capaz de hacerlo al entrar dentro del cuerpo humano, drenando, arrastrando, y eliminando al salir todas las toxinas y los minerales de origen inorgánico que encuentra a su paso. Aparte de que el agua destilada no ensucia el cuerpo, pues sólo contiene H2O, es la única capaz de limpiar, pues es capaz de transportar carga al exterior.
Conductividad del agua
El agua en líneas generales es un buen conductor eléctrico. Sin embargo, dicha capacidad depende de su margen de Sólidos Disueltos Totales (TDS), ya que la presencia de sales y minerales en la misma forma los iones electrolíticos que permiten el paso de la corriente eléctrica. Prueba de ello es que el agua destilada, a la cual se le eliminan en un laboratorio todos sus minerales, no conduce la electricidad.
De esta manera, la conductividad del agua salada es mayor a la del agua dulce. Se puede registrar el incremento en la tasa de conductividad a medida que se añaden iones disueltos en el líquido, hasta alcanzar un tope de concentración iónica en el cual se forman pares de iones que anulan su carga, impidiendo así que la conductividad se incremente más.
La eficiencia de la Destilación del Agua se puede medir en una muestra de Agua del contenedor final. A la muestra se le hace una medición de Conductividad Eléctrica, con un dispositivo llamado Conductimetro. Sabiendo qué tanto es capaz el agua Destilada de conducir la corriente eléctrica, se sabe qué tanta concentración de sales tiene.
Si la Conductividad Eléctrica es muy pequeña, significa que hay muy pocas sales en el Agua Destilada, y que la Destilación ha sido exitosa.
Un Agua con muy pocas sales (99,9% pura) es muy útil para muchos fines en los que la presencia de sales es un estorbo.
Toxicidad del agua destilada
En general no se describe la producción de efectos tóxicos del agua destilada en los seres vivos. Según la información toxicológica, el agua destilada como producto no está catalogada como peligrosa. Tampoco hay referencias que señalen que el agua destilada afecte el ambiente; es decir, carece de eco toxicidad.
No hay efectos perjudiciales descritos si el agua destilada se inhala, se ingiere o entra en contacto con mucosas o la piel. De igual modo, en su manipulación no es necesario el uso de barreras como guantes, lentes, o equipos de protección.
Destilación del agua
Se denomina destilación a un método de separación de fases, también llamados métodos de separación de mezclas, que consiste en el uso consecutivo y controlado de otros dos procesos físicos: la vaporización (o evaporación) y la condensación, usándolas de manera selectiva para separar los ingredientes de una mezcla por lo general de tipo homogéneo, es decir, en la que no pueden distinguirse a simple vista sus elementos.
Las mezclas susceptibles a destilación pueden contener dos líquidos, un sólido en un líquido o incluso gases licuados, puesto que este método aprovecha el punto de ebullición de las sustancias, una de las características inherentes a la materia.
El punto de ebullición es, entonces, la temperatura precisa a la cual un líquido pasa a convertirse en gas (es decir, se evapora). El punto de ebullición del agua destilada es mucho más alto que el del agua ordinaria.
De este modo, para que la destilación se lleve a cabo correctamente, deberemos hervir la mezcla hasta alcanzar el punto de ebullición de una de las sustancias integrantes, que entonces pasará a ser vapor y podrá ser conducido hasta un recipiente enfriado, en el cual condensarse y recuperar su liquidez.
La otra sustancia integrante, en cambio, permanecerá en el recipiente sin alteraciones; pero en ambos casos tendremos sustancias puras, libres de la mezcla inicial.
El proceso de destilación, elimina todas las impurezas que se encuentra en el agua tales como: Venenos, virus, bacterias, productos químicos, metales pesados, minerales inorgánicos, nitratos, pesticidas, entre otros, todo ello será removido con la destilación garantizando así la calidad y pureza del agua.
Este es el propósito de la Destilación del Agua, separarla lo mejor que se pueda de las sales que lleva naturalmente incluidas.
Tipos de destilación
La destilación puede ocurrir de distintas formas:
Destilación simple.–
La más elemental, consiste en hervir la mezcla hasta separar los elementos. No garantiza, sin embargo, la pureza total de la sustancia destilada.
Destilación fraccionada.-
Se realiza mediante una columna de fraccionamiento: diferentes placas en las cuales se produce sucesivamente la evaporación y la condensación, garantizando una mayor pureza en el resultado.
Destilación al vacío.-
Usando la presión del vacío generado, se cataliza el proceso para reducir el punto de ebullición de los ingredientes a la mitad.
Destilación azeotrópica.-
La necesaria para romper un azeótropo, o sea, una mezcla cuyas sustancias se comportan como una sola, incluso compartiendo el punto de ebullición. Incluye la presencia de agentes separadores, todo de acuerdo a la Ley de Raoult.
Destilación por arrastre de vapor.-
Los componentes volátiles y no volátiles de una mezcla se separan mediante la inyección directa de vapor de agua.
Destilación seca.-
Consiste en calentar materiales sólidos sin presencia de solventes líquidos, obtener gases y luego condensarlos en otro recipiente.
Destilación mejorada.-
Llamada también destilación alterna o reactiva, se adaptan a los casos específicos de mezclas difíciles de separar o de un mismo punto de ebullición.
Otras formas de llamar al agua destilada
El agua destilada es también conocida por varios otros nombres y términos que reflejan sus propiedades y usos. Algunos de estos nombres incluyen:
Agua purificada: Este término se utiliza a veces para referirse al agua destilada, ya que la destilación es un proceso de purificación que elimina impurezas y contaminantes.
Agua desionizada: Aunque el agua desionizada y el agua destilada no son exactamente lo mismo, a menudo se usan indistintamente. La desionización es un proceso que elimina iones del agua, mientras que la destilación elimina una gama más amplia de impurezas. Sin embargo, ambas resultan en agua de alta pureza.
Agua desmineralizada: Este término se refiere a agua que ha tenido sus minerales y sales disueltas eliminados, lo que es una característica del agua destilada.
Bidestilada (bidestilada o doblemente destilada): Este término se refiere a agua que ha sido destilada dos veces para lograr un nivel aún mayor de pureza.
Agua de laboratorio: En contextos de laboratorio, a menudo se utiliza simplemente el término «agua de laboratorio» para referirse al agua destilada, ya que es un recurso común en laboratorios de investigación y análisis.
Es importante tener en cuenta que, aunque estos términos se usan a menudo indistintamente, pueden referirse a procesos de purificación ligeramente diferentes con resultados ligeramente diferentes en términos de pureza y contenido de impurezas.
Usos más frecuentes del agua destilada
Consumo humano: El agua forma parte importante del cuerpo humano y no podemos prescindir de ella, si la podemos ingerir destilada es la mejor forma de hacerlo, pues el agua destilada carece de elementos perjudiciales para la salud.
Existen casos en los cuales es necesario tratar el agua del mar; las grandes embarcaciones consumen agua destilada a partir del agua del mar. Igual sucede cuando el agua no se encuentra dulce para el consumo humano: se purifica por destilación antes de su uso.
Laboratorio.- Se requiere el uso del agua destilada en numerosos procesos analíticos efectuados en los laboratorios de química y biología.
Para lavado de materiales de laboratorio, por su capacidad para disolver sustancias, el agua destilada se utiliza para la limpieza de material de laboratorio, como agitadores, matraces, vidrios de reloj, cuando se están preparando soluciones estándar.
Además de neutralizar derrames de sustancias químicas, diluyéndolas.
Para preparar soluciones estándar: Las soluciones estándar son mezclas liquidas homogéneas formadas por agua destilada y una sustancia, que puede ser un ácido, una base, una sal. Se les llama estándar porque sus concentraciones son conocidas exactamente, y sirven para hacer análisis volumétricos, en los que se investiga la concentración de una sustancia conocida en una muestra.
Como reactivo Químico: es el agua usada en los laboratorios para trabajar y preparar soluciones.
Para conservación de material biológico: si algún material biológico, como alguna extremidad u órgano, se desea conservar mientras se instala en el cuerpo, se prepara con agua destilada una solución de formaldehido, que mantendrá por más tiempo el material intacto.
En la industria: se usa este tipo de agua para alimentar las calderas evitando así incrustaciones no deseadas. Para la elaboración de fertilizantes. Automóviles y baterías.
Industria alimentaria.- también se usa como disolvente para la producción de refrescos y bebidas. Fábricas de Cerveza.
Para conservación de alimentos, hay veces que los alimentos que se consumirán en fecha próxima se sumergen en agua destilada para conservarlos ó para desinfectarlos. Se vuelven más efectivos ambos procedimientos: la conservación, al no tener contacto con otras sustancias que alteren el alimento, y la desinfección, ya que al añadir además unas gotas de plata coloidal se volverá inocuo el alimento.
Industria de la belleza.– se utiliza como ingrediente en la elaboración de productos de aplicación en la piel. Hay veces que las sales presentes en el agua purificada natural pueden comportarse abrasivas al frotarse contra la piel, a nivel microscópico. Por eso se prefiere utilizar agua destilada en la preparación de artículos de cuidado personal y cosméticos que se encuentren en estado líquido. Además, se evita que las sales intrusas alteren la calidad química del producto.
Como agua de lavados en plantas purificadoras: el agua destilada ayuda a descompactar los materiales de tratamiento en los equipos de tratamiento terciario de aguas, como las columnas de resinas de intercambio iónico, en las que hay una etapa de retrolavado, para recuperar la capacidad de las resinas de captar las impurezas en el agua.
Para elaborar artículos de limpieza: para crear líquidos limpiadores, el agua destilada se mezclará con las materias primas. Esto asegura que no haya sales que interfieran con la calidad del producto final. Hay veces que las sales del agua purificada común interactúan químicamente con los ingredientes del limpiador, y esto entorpece el efecto.
En medicina: para lavar el material e instrumentación previo a ser esterilizado. En hospitales, cínicas y centros de prestación de salud.
Para soluciones medicinales y material de curación, el agua destilada se utiliza para preparar soluciones de sustancias que auxilian una rápida curación de una herida. El alcohol etílico, preparado en solución al 70% y con un 0.0007% de benzoato de denatonium, funciona como antiséptico y desinfectante. El agua oxigenada es una solución de peróxido de hidrógeno al 3%, y se usa como antiséptico, ayudando a evitar la infección de heridas.
Para el correcto funcionamiento de equipos médicos como analizadores clínicos y autoclaves.
En aparatos de uso cotidiano:
El uso de agua destilada aumenta la vida útil de las baterías y de los sistemas de refrigeración de los vehículos. Es recomendable usarla en las planchas que emplean vapor, para disminuir la corrosión del metal. También se usa en humidificadores, entre otros equipos de laboratorio que necesitan del agua.
El agua destilada se emplea para realizar la limpieza de equipos con pantallas, monitores. No deja manchas blancas en su superficie.
En aguas de los acuarios, aunque existe controversia, ya que los peces necesitan de los minerales que posee el agua sin purificar. Por otro lado, el agua destilada posee una menor concentración de materia orgánica; esto es, de bacterias y virus, los cuales pueden ser perjudiciales para los peces.
